Erfahren Sie hier, welches holistische Kurkuma in unserer Recherche am besten abgeschnitten hat. Was steckt wirklich drin und worauf sollten Sie beim Kauf achten? Hier können Sie alles Wissenswerte zu den Produkten auf einen Blick nachlesen – inklusive unserer Experten-Empfehlung! Was ist holistisches Kurkuma? Als holistisches Kurkuma bezeichnet man Kurkuma-Wurzel-Extrakt, das neben Curcumin auch noch […]
Inhaltsverzeichnis: 1. Was ist Fermentation? 2. Warum ist Fermentation gesund? 3. Welche Vorteile hat fermentiertes Kurkuma? 4. Fazit 5. Quellen 1. Was ist Fermentation? Fermentation bezeichnet die Verarbeitung von Lebensmitteln durch kontrolliertes Wachstum von Mikroorganismen und damit einhergehende enzymatische Umsetzung von Nahrungsbestandteilen. Anders formuliert: Eine kontrollierte Vergärung, bzw. Vorverdauung. Was sich zunächst unappetitlich anhört, gehört […]
Das große Kurkuma Lexikon verbindet die zahlreichen Facetten der Kurkuma-Gattung: ihre volkstümliche Nutzung, aktuelle Forschungsergebnisse, Kennfakten zur Botanik, sowie ihrem Potenzial in der Küche.
Für den Kauf von Kurkuma Produkten gibt es einige Kriterien, die Sie beachten sollten. Wir haben drei Checklisten für den Kauf von Kapseln, Pulver und frischer Kurkuma zusammengestellt. Diese Checklisten helfen Ihnen beim Kauf von Kurkuma Produkten Qualitätsunterschiede zu erkennen. Übersicht: 1. Kurkuma Kapseln Checkliste 2. Frische Kurkuma Checkliste 3. (Gewürz-) Kurkuma-Pulver Checkliste 1. Ihre […]
Liposomales Kurkuma ist mittlerweile stark im Kommen, wenn man sich den Kurkuma-Produkte-Markt anschaut. Auf Amazon sieht man immer mehr Anbieter, die liposomale Kurkuma-Kapseln bzw. sogar liposomales Kurkuma in flüssiger Form verkaufen. Grund genug uns mal anzuschauen, was lipsomales Kurkuma ist, wie es funktioniert und ob diese Produkte halten, was sie versprechen. 1. Was ist Liposomales […]
von Christian
Kurkuma gewinnt an immer mehr Beliebtheit aufgrund seiner verschiedenen therapeutischen Anwendungsmöglichkeiten. Doch immer mehr Menschen schreiben in ihren Erfahrungsberichten, dass sie keine Wirkung bemerken. Dies sei selbst der Fall, wenn man die Kurkuma-Produkte längere Zeit einnehme. Doch warum haben manche Menschen Erfolg mit Kurkuma und andere nicht? Erfahren Sie hier von uns, welche Gründe es […]
Die selben Gründe, die Kurkuma zum geschätzten Heilmittel in der Medizin machen, haben dem Wirkstoff auch eine Daseinsberechtigung in der Kosmetik verschafft. Da Kurkuma entzündungshemmend, antibakteriell und antioxidativ ist, wird es gerne bei kosmetischen Behandlungen angewendet. Der Unterschied beruht dabei in der Art der Anwendung, denn Kurkuma kann äußerlich angewendet werden oder in der altbewährten Form von […]
Wer sich mit Kurkuma auseinandersetzt, stößt immer wieder auf ein Thema: Die Bioverfügbarkeit. Das in Kurkuma enthaltene Curcumin wird nur schlecht aus dem Darm ins Blut aufgenommen. Das schränkt seine Anwendung bei vielen Erkrankungen ein. [1] Vor allem Mizell-Präparate mit ihrer massiv gesteigerten Bioverfügbarkeit konnten diesem Problem in den letzten Jahren entgegenwirken. [2,3,4] Doch was […]
Kurkuma und der darin enthaltende sekundäre Pflanzenstoff Curcumin sind Gegenstand der Forschung. Bei der Datenbank Pubmed findet man mittlerweile über 16.000 Studien zum Suchwort Curcumin. Im Jahr 2019 wurden über 1900 Arbeiten veröffentlich. Das Kurkuma Ratgeber Team hat diese ausgewertet und und das Wichtigste kurz zusammengefasst. Hier bieten wir Ihnen einen kompakten Überblick über die […]
Rezepte mit dem Kurkuma Gewürz Wichtig: Wie bereits unter dem Punkt Bioverfügbarkeit erklärt, ist Curcumin nicht wasserstabil. Daher kann der Körper bei den unten genannten Rezepten nicht von allen positiven Wirkungsweisen profitieren. Gesund sind sie aber alle male! Goldene Milch Kurkuma (1 Esslöffel gehäuft) Kaltes Wasser (120ml) Ingwer (15g) Muskatnuss (frisch aufgerieben) Ahornsirup (1 Esslöffel) Schwarzer Pfeffer […]
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